愛媛の豊かな自然が育んだ海の幸、山の幸は、訪れる人々を魅了してやみません。この1泊2日のモデルコースでは、愛媛ならではの多種多様なグルメを食べ歩き、じっくり満喫する旅をご提案します。

Day 1

道後・松山で愛媛グルメとの出会い

旅の始まりは道後から。レトロな商店街を散策し、伝統の味覚に触れる一日です。

道後ハイカラ通り

道後温泉本館へと続く道後ハイカラ通りは、石畳が敷かれた情緒あふれる商店街です。土産物店や飲食店が軒を連ね、浴衣姿の観光客が行き交う様子は、まるでタイムスリップしたかのよう。散策しながら、愛媛の特産品を使ったお菓子や地酒など、気になるものを少しずつ試してみるのがおすすめです。旅の始まりに、お土産選びのヒントを見つけるのも楽しいでしょう。

元祖 宇和島鯛めし 丸水 本店

道後ハイカラ通りから移動して、ランチは宇和島鯛めしを堪能しましょう。新鮮な真鯛の切り身を、卵と出汁、醤油を合わせた特製のタレに絡めてご飯に乗せる宇和島鯛めしは、愛媛を代表する郷土料理の一つ。丸水 本店では、その伝統的な味わいを存分に楽しめます。まずは鯛そのものの風味を味わい、次に特製タレと絡めてご飯と一緒に口に運ぶと、奥深い旨みが広がります。松山城や大街道など市内の主要観光地に近いので、移動もスムーズです。

大街道商店街

ランチの後は、松山市の中心部にある大街道商店街へ。アーケードが続く商店街は、地元の人々にも愛される賑やかな場所です。ファッションビルやカフェ、雑貨店などが並び、道後ハイカラ通りとは異なる現代的な雰囲気が漂います。食後の散歩がてら、ウィンドウショッピングを楽しんだり、カフェで一息入れたりするのも良いでしょう。旅の途中に、地元の生活感を垣間見るのもまた一興です。

アサヒ

夕食には、松山市民のソウルフードともいえる鍋焼きうどんを味わいましょう。アサヒは、昔ながらのアルミ鍋で提供される鍋焼きうどんが名物のお店です。甘めの出汁と柔らかい麺、そして具材が織りなす素朴な味わいは、どこか懐かしさを感じさせます。熱々のうどんは、歩き疲れた体にじんわりと染み渡り、一日の締めくくりにぴったりです。地元の雰囲気に浸りながら、心温まる一杯をどうぞ。

Day 2

愛媛の「鯛」を巡る美食の旅

二日目は、愛媛の誇る「鯛」料理を中心に、さらなるグルメ体験を深めます。

松山鯛めし 秋嘉 本店

二日目の朝食は、松山鯛めしでスタートしましょう。宇和島鯛めしとは異なり、松山鯛めしは鯛を丸ごと一匹炊き込んだご飯のこと。鯛の旨みがご飯一粒一粒に染み渡り、食べるほどに深い味わいが口いっぱいに広がります。秋嘉 本店では、ふっくらと炊き上がった鯛めしの豊かな香りが食欲をそそります。朝から贅沢な気分を味わいながら、愛媛の食文化に触れるひとときを過ごしてください。

郷土料理 五志喜

松山鯛めしの後は、郷土料理 五志喜で、さらに愛媛の伝統的な味覚を体験します。こちらでは、鯛そうめんや松山鯛めしなど、愛媛の代表的な郷土料理をまとめて楽しむことができます。特に鯛そうめんは、茹でたそうめんの上に鯛の身をほぐして乗せ、出汁をかけていただく涼やかな一品。繊細な鯛の旨みとそうめんののどごしが絶妙に調和します。昼の時間帯（月～土、祝前日: 11:00～14:00）に訪れて、愛媛の食の奥深さを感じてみてください。複数人で訪れて、シェアしながら色々な料理を味わうのもおすすめです。

労研饅頭 たけうち 大街道支店

食後のデザートや小腹が空いた時にぴったりなのが、労研饅頭です。労研饅頭は、素朴な味わいの蒸しパンで、様々な餡の種類があります。たけうち 大街道支店では、店頭に並んだ色とりどりの饅頭から、お好みのものを選ぶことができます。温かい饅頭は、どこか懐かしさを感じる優しい甘さで、食べ歩きのお供にも最適です。持ち帰りもできるので、お土産にするのも良いでしょう。

10FACTORY 道後店

旅の締めくくりは、愛媛ならではの柑橘を存分に味わえる10FACTORY 道後店へ。愛媛といえばみかんが有名ですが、こちらでは様々な品種のみかんを使ったジェラートやジュースを楽しむことができます。季節によって変わる旬の柑橘ジェラートは、それぞれの品種が持つ酸味や甘みの違いを感じられる贅沢な味わいです。絞りたてのフレッシュなみかんジュースは、旅の疲れを癒し、心身をリフレッシュさせてくれることでしょう。愛媛の豊かな恵みを最後に堪能して、旅の思い出を締めくくります。

このコースを自分用に

ご紹介した愛媛のグルメ旅はいかがでしたか？TabipitaのAI自動作成機能を使えば、今回ご紹介したコースをベースに、あなたの興味や好みに合わせてカスタマイズできます。気になるお店を追加したり、滞在時間を調整したりして、あなただけの愛媛グルメ旅プランを作成してみてくださいね。